大象新聞·經(jīng)濟(jì)廣播記者 肖立
針對2020年央視“3·15”晚會曝光的“漢堡王”食品安全問題，河南省市場監(jiān)管局第一時間做出安排部署，要求全省市場監(jiān)管部門對所有“漢堡王”門店及類似餐飲服務(wù)單位開展全面監(jiān)督檢查，及時消除風(fēng)險隱患。
全省各地市場監(jiān)管部門迅速行動，于7月17日對轄區(qū)內(nèi)“漢堡王”等門店開展全覆蓋、全要素監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查了是否嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，是否存在使用過期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原料儲存不符合要求、篡改食品標(biāo)簽等違法違規(guī)行為。經(jīng)查，全省共有“漢堡王”門店21戶，未發(fā)現(xiàn)使用過期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原料儲存不符合要求、篡改食品標(biāo)簽等違法違規(guī)行為，有3戶發(fā)現(xiàn)其他食品安全問題隱患，均已責(zé)令改正。各地市場監(jiān)管部門按照省局要求，擴(kuò)大排查范圍，截止7月19日，累計排查761戶類似餐飲服務(wù)單位， 有11戶存在食品安全問題隱患，其中1戶依法立案調(diào)查，其余10戶已責(zé)令改正。
下一步，河南省市場監(jiān)管部門將舉一反三，加大工作力度，結(jié)合2020年全省夏季餐飲食品安全風(fēng)險隱患大排查大整治行動，徹底排查隱患，全面整改提升，常態(tài)化抓好餐飲食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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